Gingerbread Cookie’nin Masalsı Öyküsü
Yılbaşı denince akla gelen sıcacık kokular, tarçın ve zencefilin birbirine karıştığı o tanıdık lezzet… Son yıllarda her yerde tarifini gördüğümüz, süslemelere ve mutfaklara masal havası katan gingerbread cookie’nin aslında çocuklara anlatılan eski bir masala dayandığını biliyor muydunuz?
Bu zencefilli ve tarçınlı kurabiye yalnızca bir yılbaşı klasiği değil; aynı zamanda nesiller boyu anlatılan masalsı bir hikâyenin başrolünde. Efsanenin pek çok farklı anlatımı olsa da en bilinen versiyonu oldukça masalsı.
Masal, ormanın derinliklerinde, köy kalabalığından uzakta yaşayan yaşlı bir çiftle başlar. Birlikte geçirdikleri yıllar boyunca tek hayalleri bir çocuk sahibi olmaktır; ancak bu hayalleri bir türlü gerçeğe dönüşmez.
Bir gün yaşlı kadının aklına sıra dışı bir fikir gelir:
Eğer bir çocukları olamıyorsa, kendi çocuklarını yaratacaklardır.
Hamur yoğrulur, zencefil ve tarçın eklenir, kurabiye adam şekli verilir ve fırına atılır. Fırından yayılan koku umut doludur. Ancak fırın kapağı açıldığında beklenmedik bir şey olur. Zencefilli kurabiye adam canlanır ve hızla evden kaçar!
“Beni Yakalayamazsın!”
Yaşlı çift kurabiye adamın peşine düşer ama nafile…
Zencefilli kurabiye adam koşarken neşeyle şarkısını söyler:
“Koş, koş, olabildiğince hızlı.
Beni yakalayamazsın, ben zencefilli kurabiye adamım!”
Yolda bir inekle karşılaşır. İnek onun ne kadar lezzetli göründüğünü söyler ama kurabiye adam şarkısını söyleyerek kaçmayı başarır. Ardından aç bir baykuşla karşılaşır; o da aynı şekilde geride kalır.
Masalın dönüm noktası, zencefilli kurabiye adamın kurnaz bir tilkiyle karşılaşmasıdır. Tilki, diğerlerinden farklı davranır. Kurabiyeye ilgi duymuyormuş gibi yapar, hatta tadının hiç güzel görünmediğini söyler.
Bu sözlere şaşıran zencefilli kurabiye adam duraksar…
Ve işte tam o anda, tilki fırsatı yakalar ve onu tek lokmada yer.
Masal burada sona erer.
Bu klasik masal, çocuklara herkese güvenilmemesi gerektiğini, en tehlikeli durumların bazen en masum görünen anlarda ortaya çıkabileceğini anlatır. Açıkça tehdit edenlerden değil, kurnazca yaklaşanlardan sakınmayı öğretir.
Zencefilli kurabiye adamın hikâyesi burada son bulsa da, gingerbread cookie yılbaşı sofralarında ve mutfaklarda yaşamaya devam eder. Her yıl fırınlardan yükselen tarçın ve zencefil kokusu, bu masalı yeniden hatırlatır.
Bugün gingerbread cookie; sadece bir kurabiye değil, yılbaşının masalsı ruhunu evlerimize taşıyan tatlı bir gelenek. Siz de bu yılbaşında bu efsanevi lezzeti hazırlarken, onun ardındaki masalı hatırlamayı unutmayın.
Daha fazlası için Sosyopix Blog’u takip etmeyi unutma! Unutma, Sosyopix seni seviyor!
