Soğuk Sabahlarda İçini Isıtacak 4 Pratik Kahve Tarifi

Sabahın en erken saatlerinde, gün doğarken ve henüz şehir daha uyanmamışken dışarıda soğuk bir havanın estiği o tatlı anlarda lezzetli ve pratik kahve tarifi denemeye ne dersin? Sıcak bir kahve içmenin zevki de işte bu anlarda ortaya çıkıyor. Kış ayları geldiğinde çoğu kişi için de sabahın en keyifli anları kahveyle beraber çıkıyor. 

Dünyanın bir ucundaki insanlar günün erken saatlerinde keyif yapmak için en favori pratik kahve tarifini denerken, bir başkası ise kahveyi ayılmak için tüketebiliyor. Soğuk havalar iyice gelmeye başladığında uyanmak, yataktan çıkmak, hatta evden adımını atmak bile zor geliyor insana. İnsanı o uyku sersemliğinden uyandıran, güzelce kendine gelebileceği, güne dinç başlayabileceği en etkili yollardan biri olarak görülüyor. Kahvelerimizi ne için içersek içelim verdiği lezzet konusunda hepimiz hemfikiriz sonuçta. 🥰

Soğuk Havaların Vazgeçilmezi Enfes Bir Kahveye Ne Dersin?

Nesillerdir en çok sevilen lezzetlerden olan kahve, eski zamanlarda çok fazla çeşidi olmasa da artık hoşumuza gidebilecek her çeşit kahve tarifini dilediğimiz kafede bulabiliyoruz. Günümüzde artık çeşitli lezzetlerin eklendiği, kendi damak zevkimize uygun birçok yeni tatları bulmak kolay.

Peki ya bu çok severek tükettiğimiz kahveleri evde kolayca yapabileceğini söylesek?  Dışarıda içtiğimiz bol köpüklü, kremalı, taze kokusuyla bizi mest eden o lezzetli ve aynı zamanda pratik kahve tariflerini evde yapabilmek de mümkün. Soğuk havalarda evi adeta bir kafeye çevirebileceğin, yaparken keyif alacağın 4 adet eğlenceli ve pratik kahve tarifi ile güzel bir güne başlayacağına inanıyoruz. Şimdi hazırsan; en lezzetli ve aynı zamanda pratik kahve tarifi seçeneklerini birlikte keşfedelim! ☕

Hem Lezzetli Hem Pratik Kahve Tarifi;

1- Pumpkin Spice Latte

Kış aylarının gözdesi balkabağını pratik kahve tarifi seçeneklerimize eklemesek olmazdı. Soğuk havaların gelmesiyle beraber tüm kahvecilerde gördüğümüz, belki çok severek içtiğin belki de ilk kez deneyeceğin Pumpkin Spice Latte’yi evde de yapabilmek için kolay bir tarif vereceğiz. 

Malzemeler;

Balkabağı baharatı için;

• 1 adet çubuk tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 2 adet karanfil
• 1/4 çay kaşığı muskat rendesi 
• Yarım çay kaşığı yenibahar 
• 5 gr şekerli vanilin

Latte için;

• 2 yemek kaşığı bal kabağı püresi
• 2 yemek kaşığı esmer toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 60 ml espresso 

Servis için;

• Krema 

Yapılışı;

Baharatlar bir kapta karıştırılır. Orta ateşte, küçük bir tavada balkabağı ezmesi ve pumpkin spice baharat karışımını karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirilir. Ardından süt ilave edilir. Şeker de eklenerek kaynatılır. 5 dakika sonra altı kapatılarak süzülür. Hazırlanan espresso veya herhangi bir koyu kahve servis edilecek bardağa alınır. Ardından Pumpkin Spice karışımı kahveye eklenerek karıştırılır. Bardaklara aldığın pumpkin spice latte’nin üzerine bir kaşık krema ekleyip pumpkin spice baharat serpiştirerek servis edebilirsin. 

2- White Chocolate Mocha

Kahve zincirlerinin meşhur kahvelerinden White Chocolate Mocha vazgeçilmezlerin arasında ise canının çektiği her an evde kendin de yapabileceğin pratik bir tarifle geldik. Kahvesini çikolatayla tüketmeyi sevenler için unutulmaz bir lezzet olan Chocolate Mocha evde bile elinden bırakamayacaksın.  Aynı tada ve lezzete sahip üstelik daha ucuz, aynı zamanda pratik kahve tarifini keşfetmeye geçelim o zaman.

Malzemeler; 

• 3/4 su bardağı süt (180 ml)
• 3 yemek kaşığı beyaz çikolata parçaları
• 1 veya 2 shot espresso / 1 tatlı kaşığı granül kahve 
• İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı;

Beyaz çikolata orta ateşte eriyene kadar ısıtılır. Ayrı bir kata da süt ısıtılır. Süt ve çikolata ısınırken espresso hazırlanır. Isınan süt bir french press’e aktarılır. French press’te hızlıca aşağı yukarı hareket ettirilerek sütün köpürmesi sağlanır. Süt köpürdüğünde hazır kıvama gelecektir. Ardından hazırlanan espresso kahve fincanına alınır.  üzerine eritilen beyaz çikolata ilave edilir. French press’te köpürtülen süt, kahvenin üzerine dökülür. Kahve hazır olduktan sonra üzerine krema ve çikolata sosu ile servis edebilirsin. 

3- Tarçınlı Latte

Soğuk havalarda iç ısıtacak bir kahve arayanlara, bir de bol tarçın sevenlere özel bir pratik kahve tarifimiz var. Kış aylarında içimizi ısıttığı kadar güne dinç bir şekilde başlamamızı sağlayacak tarçınlı latte’nin yanında bir zencefilli kurabiye olmazsa olmaz! Zencefil ve tarçının mükemmel uyumu sayesinde kış ruhunu tüm vücudunda hissedeceksin. 

Malzemeler;

• 1+1/2 süt
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1/4 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı espresso (sıcak)
• Tarçın ve pudra şekeri karışımı

Yapılışı;

Süt, şeker ve tarçın bir kavanoza koyulur. Kavanozun kapağını kapatıp 1 dakika sallamalısın. Kapağı açtıktan sonra mikrodalgada ısıtılır. Sonrasında espressoyu fincana konulur. Tarçın ve pudra karışımını üzerine serpildikten sonra afiyetle içebilirsin.

4- Chai Tea Latte

Son olarak soğuk havaların vazgeçilmezi kahve severlerin favorilerinden biri Chai Tea Latte oluyor. Chai Tea Latte aslında tam anlamıyla bir kahve değil, içerisinde çay olması sebebiyle soğuk havalarda tüketebileceğin bir alternatif olarak düşünebilirsin. Kökeni Hindistan’a dayanan, mistik enerjisi ve şifalı olmasıyla da adından söz ettiren Chai Tea’nin sevenleri giderek artıyor. Sen de bir Chai Tea Latte hayranıysan veya ilk kez deneyeceksen evde hazırlayabileceğin pratik ve bir o kadar lezzetli tarif sunuyoruz. 

Malzemeler;

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı su
• ½ çay bardağı iri yapraklı siyah çay
• 1 adet kakul
• 1 çay kaşığı vanilya
• ½ çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 adet karanfil
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 adet yıldız anason

Yapılışı;

İlk olarak siyah çay kaynayan suda birkaç dakika demlenir. Demlenen çayı süzülür ve bir bardağa alınır. Bu sırada bir su bardağı süt köpürtücüyle veya french press’te köpürtülür. Sütün içine hazırlanan çay eklenir. Ardından içine kakule çekirdekleri, vanilya, zencefil, tarçın, karanfil, karabiber ve anasonu ilave edilir. Tüm malzemeler birkaç dakika daha kaynatılır. Son olarak tatlandırmak için biraz bal ekleme yapabilirsin. 

Soğuk havaların tadını sıcak bir kahveyle çıkaracağın birbirinden lezzetli kahve tarifini seninle paylaştık. Umuyoruz ki senin için hazırladığımız 4 pratik kahve tarifini beğenmişsindir. İçini ısıtacatacak, full enerjiyle güne başlamanı sağlayacak pratik kahve tarifini hemen denemelisin! Evde çeşitli kahve tarifini ve çay tariflerini denemekten hoşlanıyorsan Sosyopix’in birbirinden lezzetleri ve zengin kahve&çay‘larını keşfetmelisin! Deneyeceğin tüm tarifler için şimdiden afiyet olsun! 🥰

Hepsi ve daha fazlası sosyopix.com‘da!

Daha fazla blog için tıkla: http://blog.sosyopix.com