Yorgunken Hayatını Kurtaracak 5 Pratik Yemek Tarifi

Çoğu zaman yorgun argın eve geldiğimiz akşamlar oluyor. Bu hayat koşturmacasında evde yemek yapmaya bile halimiz olmayabiliyor. Bu gibi zamanlarda dışarıdan yemek söylemek kaçış noktamız olabilir. Ama her gün de eve yemek sipariş vermek olacak iş değil. Eve yorgun geleceğin daha çok günler olacak…

Tüm gün çalıştığın, okula gittiğin, hayatın akışına hızlıca ayak uydurmaya çalıştığın en yoğun günlerde bir de üstüne mutfakta uzun dakikalar geçirmek istemeyebilirsin. İşte tam bu zamanlarda ihtiyacın olacak yemek tariflerini senin için derledik. Hem çok fazla malzeme gerektirmeyen hem de kolayca hazırlayabileceğin en keyifli ve lezzetli yemek tariflerini birlikte keşfedelim!

Kısa Sürede Mutfakta Harikalar Yaratabileceğin Yemek Tariflerini Keşfetmeye Hazır Mısın?

Yemek deyince aklımıza hemen hazırlaması saatlerce süren, birçok aşamadan geçen ve zahmetli tarifler geliyor olabilir. Ancak evde 20-30 dakikada çok lezzetli yemekler hazırlayabilmek mümkün. Yemeği yaptıktan sonra bir de mutfaktaki dağınıklığı toplamak var tabi. Hazırladığımız pratik yemek tarifleri sana en az bulaşığı çıkaracak tariflerden seçtik. Şimdi sadece hazırlayacağın bu lezzetli yemeği afiyetle yemek kalıyor. 

Masanda kısa sürede görsel şölen oluşturacak, güzelliğiyle ağzının suyunu akıtacak bu tarifleri mutlaka denemelisin! 5 gün boyunca yapabileceğin yemek tariflerin, dene ve en pratik lezzetlerin tadını çıkar! Şimdi vakit kaybetmeden malzemeleri bir kenara not alıyorsun ve yemeği hazırlamaya başlıyorsun… 

Lezzetine Doyamayacağın Pratik Yemek Tarifleri

1- Tavuklu Burrito

2 kişilik Tavuklu Burrito yemek tarifi için malzemeler;

• 2 adet tortilla
• Tavuk göğsü yarım kg 
• 2 adet kapya biber 
• 3 adet yeşil biber 
• Konserve mısır 
• 1 adet soğan 
• Kaşar peyniri
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

• Sırasıyla soğan, tavuk ve biberler jülyen şekilde doğranır. 
• Tavaya bir miktar yağ eklenerek soğan ve biberler 10 dakika sotelenir. 
• Ardından sarımsaklar eklenir ve sotelemeye devam edilir. 
• Jülyen doğranmış tavuklar sebzelere ilave edilir ve 5-10 dakika daha pişirilir. 
• Konserve mısır da ekledikten sonra suyu çekilene kadar pişirilir. 
• Tortilla ekmeklerine tavuklu harç ve dilimlenmiş kaşar peynirleri yerleştirilir ve dürüm olarak sarılır. 
• Önceden ısıtılmış 180°C deki fırında üzeri kızarıncaya kadar 15 dakika pişirilir. 
• Yanında patates kızartması ve istenilen sosla servis edilebilir. 

2- Fırında Körili Karnabahar ve Brokoli

Fırında Körili Karnabahar ve Brokoli yemek tarifi için malzemeler;

• 1 adet orta boy karnabahar 
• 1 adet orta boy brokoli
• Yarım su bardağı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• Yarım tatlı kaşığı karabiber 
• 1 tatlı kaşığı köri 
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Yapılışı;

• Karnabahar ve brokoliler küçük ve ince şekillerde doğranır. 
• Zeytinyağı, köri, zerdeçal ve tuz, karabiber ayrı bir kasede karıştırılır. 
• Parçalara ayrılan karnıbahar ve brokoliler fırın tepsisine tek kat olacak şekilde dizilir. 
• Hazırlanan baharat sosu sebzelerin üzerinde gezdirilir. 
• Önceden ısıtılmış 190°C deki fırında üzeri kızarıncaya kadar 20 dakika kadar pişirilir. 
• Fırından çıkarıp servis tabağına alındıktan sonra üzerine yoğurt dökerek servis edilebilir.

3- Meksika Fasulyeli dürüm

Meksika Fasulyeli dürüm yemek tarifi için malzemeler;

• 1,5 su bardağı konserve Meksika fasulyesi, 
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet kırmızı biber, 
• 1 diş sarımsak, 
• 2 adet domates, 
• 4 dilim cheddar peyniri, 
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 
• 1 tatlı kaşığı biber salçası, 
• 2 adet tortilla

Yapılışı;

• Soğan yarım ay şeklinde doğranır ve kısık ateşte sotelenir. 
• Minik doğranan sarımsak ve küp küp doğranan kırmızı biber eklenerek karıştırılır. 
• Salça ve küp küp doğranan domates eklenir ve suyu çekene kadar sık sık karıştırılır. 
• Ardından 1,5 su bardağı meksika fasulyesi eklenerek 2-3 dakika pişirilir ve ateşten alınır. 
• Hazırlanan iç harç tortillaların içine uzunlamasına yerleştirilir ve üzerine 2 dilim cheddar peynir koyulur. 
• Tortillanın karşılıklı iki kenarı içe katlanır diğer kenarlarından biri içe doğru rulo şeklinde sarılır.
• Hazırlanan dürüm fırın kabına yerleştirilip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 4-5 dakika pişirilir. 
• Dürümler tam ortasından verev şeklinde iki parçaya kesilip servis edilebilir. 

4- Fırında Karışık Sebze

Fırında karışık sebze kızartması yemek tarifi için malzemeler;

• 2 adet patates 
• 2 adet patlıcan 
• 2 adet kabak 
• 2 adet kırmızı biber 
• 4 adet yeşil biber 
• 2 diş sarımsak 
• 2 adet havuç
• 2 tatlı kaşığı kekik 
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı

Sosu için;  

• 2 yemek kaşığı sıvı yağı 
• 2 adet domates rendesi 
• 1 tatlı kaşığı biber salçası 
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı;

• Bütün sebzeler kuşbaşı şeklinde doğranır.
• Doğranan sebzeler geniş bir kabın içine eklenir. Minik minik doğranan sarımsak ve baharatlar da ilave edilir.
• Ayrı bir kabın içerisinde salça, domates rendesi, yağ, tuz ve su karıştırılarak salçalı sos yapılır. Salçalı sos sebzelerin olduğu kaba dökülür ve sebzelerle sos iyice harmanlanır.
• Soslanan sebzeler borcam veya fırın kabına yerleştirilir. 
• Hazırlanan tepsi, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 15-25 dakika pişirilir ve servis edilir.

5- Kıymalı Tirit Tarifi

Kıymalı Tirit yemek tarifi için malzemeler;

• 1 adet soğan 
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 yemek kaşığı salça 
• 2 adet pide veya 1 adet bayat ekmek
• 1 tutam maydanoz 
• 1 çay kaşığı tuz 
• Yarım çay kaşığı karabiber 
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 3-4 diş sarımsak

Yapılışı;

• Pideler küp küp doğranır ve yağlı kağıt üzerine bir tepsiye yerleştirerek 180 derece fırında ısınacak 5-10 dakika kadar pişirilir.
• Soğan küp küp doğranır ve sıvı yağ eklenerek tavada kavrulmaya bırakılır. 
• Ardından kıyma da eklenir rengi dönmeye başlayana kadar kavrulur ve ardından domates salçasını eklenir. 
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber eklenerek karıştırılır ve 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra üzerine 1 bardak su ekleyerek pişmeye bırakılır. Suyunu çekince ocaktan alınır. 
• Servis tabaklarına fırında ısıtılan pideler eşit şekilde dağıtılır.
• Sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve pidelerin üzerine dökülür. 
• Yoğurdun üzerine de tavada hazırlanan kıymalı harç eklenir. 
• Son olarak üzerine maydanoz serpiştirilerek servis edilir.

Daha fazlası blog.sosyopix

Unutma, Sosyopix seni seviyor!